Crottin de brebis 5x80g
Référence :1FROM0010
Date limite de consommation :19/04/2023
Crottin de brebis. Un délicieux fromage au lait pasteurisé de brebis à pâte molle caillé lactique. Certifié Bio et origine France. Poids net 5x80g.
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Le crottin de brebis est un fromage au lait pasteurisé de brebis à pâte molle caillé lactique. Parfait pour les adeptes des fromages de brebis secs.
Un processus de fabrication qui consiste à faire cailler le lait lentement, égoutter ensuite la pâte lactique puis la formée en crottin typique. Les crottins seront ensuite salés au sel fin de Camargue, puis affinés en cave durant 7 jours.
A conserver au frais.
Ingrédients : LAIT pasteurisé de brebis*, ferments lactiques, présure animale *
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : lait.
Contenance : 5 x 80g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie:1140 kJ / 276 kcal
Matière grasse: 23,3 g
dont acides gras saturés : 16,2 g
Glucides : 0 g
dont sucre : 0 g
Protéines : 16,5 g
Sel :1,69 g
Origine : France
Fabrication : France
