Greenweez recommande ce produit :
. Ingrédients issus de l'agriculture biologique
. Conditionnement économique
. Fabrication française
. Cuisson rapide
Description produit
Référence :1LAZZ0026
Date de durabilité minimale :07/04/2028
Les Crozets fins bio Lazzaretti sont à base de semoule semi-complète de blé dur et de farine de sarrasin, vous surprendront par leur goût unique et savoureux. Sachet de 500g.
Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L’ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles intensives, permet à la pâte de reposer, lui conférant plus d'onctuosité après cuisson, et garantissant une meilleure conservation des qualités nutritionnelles.
Réalisées à Avignon dans les ateliers Lazzaretti, les Crozets fins Bio sont séchés à basse température, à base de farine de sarrasin.


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Conseils d’utilisation
Cuisson : 5 à 7 minutes dans l'eau bouillante salée.
Caractéristiques
Ingrédient : Semoule semi-complète de blé dur*, 40% farine de sarrasin*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Contientdu gluten. Traces possibles d'oeuf.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1424 kJ / 335 kcal
Matières grasses : 3,1 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 70,6 g
dont sucres : 2 g
Protéines : 12,6 g
Fibres : 6 g
Sel : 0,01 g
Contenance : 500 g
Origine : agriculture UE
Fabrication : France