Cumin graines bio 40g

Référence :1COOK0016

Date limite de consommation :30/09/2024

Cumin graines bio Cook 40 g, certifié ecocert. Pour fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.

Ombellifère méditerranéenne, on en retrouve la trace dans des manuscrits de plus de 3000 ans, en sanscrit comme en hébreu.

C’est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d’abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s’est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l’Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l’Amérique.
 Ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des masalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture.

Conseils d'utilisation :
fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.

Flacon de 100 ml - contenance 40 g
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique

Allergènes : Trace possible de Gluten

TRACES POSSIBLES DE GLUTEN