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Épeautre complet France 500g
Description produit
Référence :1PRIM0010
Date limite de consommation :30/06/2024
Céréales d'épeautre complet issu de l'agriculture biologique. Sachet de 500g.
L'épeautre est un ancètre du blé caractérisé par une enveloppe adhérente au grain au moment de la récolte (grain vétu). Cette enveloppe protège le grain mais doit être enlevée pour que le grain soit consommable.
Conseils d’utilisation
Rincer et cuire 1 volume d’épeautre dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 45 minutes puis saler. Possibilité de trempage avant cuisson pour attendrir le grain. S'utilise en accompagnement de légumes.
Caractéristiques
Ingrédients : Epeautre complet* (Triticum Spelta ou grand épeautre)
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1371 kJ / 328 kcal
Protéines : 12.5 g
Glucides : 74.0 g
Lipides : 1.9 g
Poids net : 500 g
Origine / Fabrication : France
