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Épeautre complet France 500g
Description produit
Référence :1PRIM0010
Date de durabilité minimale :30/11/2025
Céréales d'épeautre complet issu de l'agriculture biologique. Sachet de 500g.
L'épeautre est un ancètre du blé caractérisé par une enveloppe adhérente au grain au moment de la récolte (grain vétu). Cette enveloppe protège le grain mais doit être enlevée pour que le grain soit consommable.
Conseils d’utilisation
Rincer et cuire 1 volume d’épeautre dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 45 minutes puis saler. Possibilité de trempage avant cuisson pour attendrir le grain. S'utilise en accompagnement de légumes.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.
Caractéristiques
Ingrédients : Epeautre complet* (Triticum Spelta ou grand épeautre)
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie : 1418 kJ - 336 kcal
Matières grasses: 2,8g
Dont acides gras saturés : 0,5g
Glucides : 58,4g
Dont sucres : 0,6g
Fibres alimentaires: 9,2g
Protéines : 14,6g
Sel :0,09g
Poids net : 500 g
Origine / Fabrication : France
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
