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Farine de blé T80 bise France 5kg
Description produit
Référence :1MKAL0032
Date limite de consommation :22/05/2024
Farine de Blé T80 Bise issue de l'agriculture biologique. Idéale panifications, pâtisseries, sauces. Origine France. Sachet de 5kg.
La farine T80 (bise) Markal permet de réaliser de nombreuses recettes telles que les pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes. Facile à travailler, elle s’utilise seule ou en complément d’autres farines et est naturellement plus riche en fibres, en minéraux et en vitamines qu'une farine plus raffinée.
Conseils d’utilisation
Plus le taux de cendres d'une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T80 varie entre 0,75% et 0,90%.
Précautions d'usage
La farine est destinée à être incorporée dans des préparations / produits et consommée cuite
Caractéristiques
Ingrédients : Blé tendre*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1429 kj / 337 kcal
Matières grasses 1,0 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 68,1 g
dont sucres 1,8 g
Fibres alimentaires 5,0 g
Protéines 11,4 g
Sel 0,005 g
Contenance : 5kg
Origine : Agriculture France
Fabrication : France
