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Farine de grand épeautre bise T80 bio France 2,5kg
Description produit
Référence :2WEEZ0335
Date de durabilité minimale :18/12/2025
Farine semi-complète de grand épeautre, origine France. Certifiée bio. Idéale pains de campagne, biscuits, pâte à crêpes... Grand format : 2,5kg.
Découvrez la farine de grand épautre bise de Greenweez !
Plus tamisée qu'une farine complète ou intégrale, la farine bise est aussi plus riche d'un point de vue nutritionnel qu'une farine blanche, et constitue notamment une source intéressante de protéines végétales.
Elaborée avec du grand épeautre bio origine France, une variété ancienne et rustique de blé, elle se substitut à la farine de blé dans toutes vos recettes.
Conseils d’utilisation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Précautions d'usage
La farine est destinée à être incorporée dans des préparations / produits et consommée cuite.
Caractéristiques
Ingrédients : farine d'EPEAUTRE*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten. Eventuelles traces de sésame, soja, moutarde.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1455KJ / 348Kcal
Matières grasses : 2.2 g
dont acides gras saturés : 0.2 g
Glucides : 65.1 g
dont sucres : 1.2 g
Protéines : 13.4 g
Sel : <0.01 g
Fibre : 7.2 g
Contenance : 2,5kg
Emballage : sachet plastique recyclable
Origine / Fabrication : France
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
