Farine de Kamut
Description produit
Référence :1PRIM0194
Farine Bio de Kamut. Moulue en France - Sachet de 500 g.
Le grain de kamut® est un ancien parent du blé dur, originaire d’Egypte.
Cette farine est idéale dans la fabrication du pain ou des pâtes alimentaires.
Conseils d’utilisation
A utiliser pure ou en mélange avec de la farine de blé. La saveur douce de la farine de Kamut® est grandement valorisée en panification et dans la fabrication des pâtes alimentaires.
Précautions d'usage
La farine est destinée à être incorporée dans des préparations / produits et consommée cuite.
Caractéristiques
Ingrédients : Blé khorasan Kamut® complet* (triticum turgidum)
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Allergènes : Gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1391 kJ soit 333 kcal
Protéines : 15.6 g
Glucides : 72.0 g
Lipides : 1.7 g
Poids net : 500 g
Origine : hors UE
Fabrication : France