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Farine de quinoa bio et équitable 500g
Description produit
Référence :5GREE0190
Date de durabilité minimale :17/10/2025
Farine de quinoa bio et équitable - 500 g. Certifié bio. Naturellement sans gluten. Pour vos recettes de crêpes, gâteaux, biscuits, crèmes...
La composition du quinoa est remarquable par sa grande quantité de protéines de haute qualité. Il renferme également du manganèse, du fer et du cuivre en proportion notable. Naturellement sans gluten, il convient particulièrement aux personnes souhaitant limiter la consommation de cette protéine.
La Farine de quinoa bio et équitable vous permettra de réaliser des crêpes, des gâteaux, des biscuits, des crèmes et autres préparations. Vous pourrez également faire du pain en mélangeant la farine de quinoa à une autre farine panifiable.
Conseils d’utilisation
Comme cette farine est naturellement sans gluten et donc non panifiable, pour faire un pain au quinoa bien levé, mélangez ¼ de farine de quinoa à ¾ de farine de blé type 80.
Caractéristiques
Ingrédients : farine de quinoa*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.
Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :
. Energie : 380 kcal / 1604 kJ
. Matières grasses : 5,1 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
. Glucides : 67,5 g
dont sucres : 4,3 g
. Protéines : 12,8 g
. Sel : 0,10 g
. Fibres : 6,3 g
Informations allergènes :
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.
Conditionnement : 500 g
Origine : Pérou
