Farine de soja précuit bio 500g

Référence :5GREE0202

Date limite de consommation :31/08/2023

-10% valable jusqu'au mardi 7 février 2023 inclus.

Farine de soja précuit bio - 500 g. Certifié bio. Origine France. Naturellement sans gluten. Pour toutes vos recettes salés ou sucrées.

 

Le soja est une légumineuse reconnue pour son exceptionnelle richesse nutritionnelle, notamment en protéines, une haute teneur en minéraux et vitamines et une faible teneur en glucides. 

La Farine de soja précuit bio permettra d’enrichir vos mets les plus simples, sans ajouter de gluten car sa composition est naturellement sans gluten. Vous pourrez utiliser cette farine de soja pour vos potages, terrines, préparations pour galettes végétales et autres préparations végétariennes. Vous pourrez également mélanger la farine de soja à une farine panifiable (contenant du gluten) pour faire du pain, des crêpes, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza.

AB
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Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France

Comme cette farine est naturellement sans gluten et donc non panifiable, pour faire un pain au soja bien levé, mélangez ¼ de farine de soja à ¾ de farine de blé type 80.

 

Ingrédients : farine de soja*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 430 kcal / 1794 kJ
. Matières grasses : 19,9 g
  dont acides gras saturés : 2,9 g
. Glucides : 15,1 g
  dont sucres : 5,7 g
. Protéines : 40,0 g
. Sel : 0,005 g
. Fibres : 15,1 g

Informations allergènes :

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 500 g

Origine : France (Sud-Ouest)

  • Nutri-score

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    Nutriscore

    Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

    Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

    en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel