Greenweez recommande ce produit :
. Panifications, pâtisseries, sauces,...
. Riche en fibres et source de protéines
. A utiliser seule ou en complément de farines traditionnelles
. Farine T150 issue de l'agriculture biologique (Label AB)
Description produit
Référence :1MKAL0035
Date de durabilité minimale :31/03/2026
Farine de grand épeautre intégrale T150 issue de l'agriculture biologique. Idéale pour vos vos recettes de pains blancs, biscuits, pâtisseries, crêpes, pâtes ou sauces. Origine France. Sachet de 500g.
Ancêtre du blé, l'épeautre dispose de grandes qualités nutritionnelles et connaît de nos jours un regain d'intérêt dans l'agriculture biologique.
La farine de grand épeautre intégrale Markal pourra être utilisée seule ou en complément de farine traditionnelles dans toutes vos préparations de pains, biscuits et autres pâtisseries gourmandes.
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Conseils d’utilisation
La farine de grand épeautre pourra être utilisée comme une farine de blé standard. Elle sera parfaite pour vos recettes de pains, pâtisseries, pâtes à tarte… A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Précautions d'usage
La farine est destinée à être incorporée dans des préparations / produits et consommée cuite
Caractéristiques
Ingrédients : Grand épeautre*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de lupin, sésame, soja.
Valeur nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1385 kJ / 328 kcal
Matières grasses 1,9 g
dont Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 60,1 g
dont Sucres 4,8 g
Fibres alimentaires 10 g
Protéines 12,5 g
Sel 0,01 g
Contenance : 500g
Origine : France
Fabrication : France