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Faux gras 125g

Description produit

Référence :1GAIA0001

Promotion -10% valable jusqu'au mardi 25 juin 2024 inclus.

Faux gras : une alternative 100% végétale et gourmande au foie gras. Contient de la truffe. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sans huile de palme. Contenance : bloc de 125g.

Le Faux Gras, une alternative végétale au foie gras

Découvrez le faux gras de Gaia : une véritable alternative au foie gras, 100% végétale ! 

Légèrement truffée, il fera le bonheur de tous les gourmets végé ou vegans ! Délicieux nature, sur des toasts, avec ou sans confit d’oignon, le faux gras de Gaïa peut également faire l’objet de recettes originales, salées ou sucrées ! Le Faux Gras est encore meilleur s’il est placé quelques heures au réfrigérateur avant ouverture.

Quelle est la différence avec le foie gras ?

Le faux gras est une alternative végétalienne délicieuse et éthique au traditionnel foie gras. La principale différence réside dans les ingrédients utilisés pour le préparer. Alors que le foie gras est issu du foie d'oie ou de canard gavé, le faux gras est élaboré à partir de produits végétaux. Il est généralement préparé à base de champignons, de lentilles, d'huile d'olive, d'oignons, et d'autres ingrédients végétaux savoureux. Le résultat est une texture crémeuse et un goût riche qui rappellent le foie gras traditionnel, mais sans aucun ingrédient d'origine animale.

Le faux gras est polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Vous pouvez l'étaler sur des toasts, l'ajouter à des canapés, ou le servir comme tartinade pour un apéritif délicieux. Il constitue également un excellent complément aux plats végétaliens ou végétariens, offrant une touche de luxe et de saveur. Cette alternative est parfaite pour ceux qui cherchent à éviter les produits d'origine animale tout en appréciant un mets délicieux. Elle est également respectueuse des oies et des canards, contribuant ainsi à la protection des animaux.

Le faux gras est une option éthique et savoureuse pour ceux qui souhaitent profiter de la tradition culinaire du foie gras sans recourir à des produits d'origine animale.

Découvrez les meilleures recettes avec du faux gras

Découvrir les meilleures recettes avec du faux gras est une aventure culinaire passionnante. Ce produit végétalien polyvalent peut être utilisé de nombreuses manières pour créer des plats délicieux. Une recette populaire est la "Terrine de Faux Gras" : mélangez le faux gras avec de la cannelle et de la coriandre, puis moulez la préparation dans une boîte pour obtenir une terrine savoureuse. Servez-la sur des toasts pour un apéritif élégant.

Pour des occasions spéciales, envisagez une "Sauce Faux Gras au Champagne" : faites revenir le faux gras avec du champagne et des oignons, puis servez cette sauce onctueuse sur des légumes rôtis ou des pâtes fraîches. Vous pouvez également préparer des canapés en tartinant le faux gras sur du pain grillé et en garnissant avec des figues fraîches pour un mélange sucré-salé.

Le faux gras offre une multitude de possibilités pour créer des recettes délicieuses. Explorez les options et laissez libre cours à votre créativité en cuisine. Vous serez étonné de la richesse des saveurs que ce produit végétalien peut apporter à vos plats, tout en respectant vos choix alimentaires et éthiques.

Ce produit est à retrouver au sein de notre catalogue apéritif bio.

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Produit Végétarien
Produit Végétarien
Sans huile de palme
Sans huile de palme

Conseils d’utilisation

Le Faux Gras est ferme s'il est tenu au frais et crémeux à température ambiante. Il peut être étalé mais il est conseillé de le servir en tranches.

Ouvrir la boîte préalablement mise au frais, par le haut et le bas, et sortir le bloc de Faux Gras en le poussant légèrement. Autre possibilité : extraire le bloc à l'aide d'un emporte-pièce. Découper en tranches et servir à température ambiante.

Caractéristiques

Ingrédients : eau, levure alimentaire*, huile de coco*, amidon de pomme de terre*, protéines de tournesol*, champagne* (2%), pulpe de tomates*, sel marin, huile de tournesol*, truffe* (1%), épices* (0,18%: coriandre*, cannelle*, clou de girofle*).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Ne contient pas d'allergènes selon le règlement 1169/2011

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 
Valeur énergétique : 1 079 Kj / 261 Kcal
Matières grasses : 22 g
Dont acide9.5 g
Dont sucres : 0.5 g
Fibres : 3.4 g
Protéines : 4.5 g
Sel : 1.4g

Contenance : 125g

Origine : UE/non UE

Fabrication : Allemagne

Scores

  • Nutri-score

    • A
    • B
    • C
    • D
    • E

    Nutriscore

    Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

    Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

    en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel