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Feuilles de gélatine 11g

Description produit

Référence :1CULI0017

Feuilles de gélatines bio, très faciles d'utilisation et incontournables pour apporter souplesse et onctuosité à vos différentes réalisations culinaires. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Poids net 11 g.

Découvrez les feuilles de gélatine bio de Culinat ! 

Ingrédient incontournable de la pâtisserie, ces feuilles de gélatine bio sont très faciles à travailler.

Elles apporteront une certaine souplesse et onctuosité dans vos confiseries, crèmes glacées, panna cotta, bavarois, yaourts et charlottes.

À noter que préparations faites à base de gélatine se conservent très bien au congélateur.

AB
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Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France

Conseils d’utilisation

Faire tremper les feuilles de gélatine 5 à 10 min dans de l'eau froide. Les essorer avant de les incorporer à la préparation chaude en remuant.

Dosage : 3 feuilles par 1/2 litre de préparation.

Caractéristiques

Ingrédients : gélatine alimentaire d’origine porcine*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Poids net :  11 g

Fabrication : France