Filets de haddock : églefin salé et fumé, de manière traditionnelle. Poisson provenant d'une pêche durable au large de l'Islande. 190g

Herens produit essentiellement des poissons fumés à partir de recettes traditionnelles. Tous les produits ainsi que les ingrédients utilisés dans leurs recettes sont rigoureusement contrôlés, sélectionnés et travaillés avec soin !

Pêché au large de l'Islande, le haddock est obtenu suite au salage et fumage de l'églefin. Un colorant végétal naturel lui apporte une teinte orangée dans la pure tradition nordique.