Vous pouvez les consommer au gré de vos envies dans des préparations salées ou sucrées. Ces flocons se consomment au petit-déjeuner (müeslis,…) ou ajoutés dans des potages, purées, entremets, dans la pâte à gâteaux ou à pains…Trempés quelques heures dans un lait végétal, vous pouvez ensuite les ajouter à votre müesli.

Vous pouvez également les faire cuire. Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Idée recette - Soupe de châtaignes :
1 volume de flocons de châtaignes toastés, 2 volumes d’eau salée, 1 volume de lait de soja.
Porter l’eau à ébullition et ajouter les flocons. Couvrir et cuire 15 minutes à feu doux. Ajouter le lait de soja après cuisson. Cette soupe simple peut être agrémentée selon votre goût.

Ingrédients : 100% Flocons de châtaigne issus de l'agriculture biologique  

Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique : 350 kcal / 1477kJ
Matières grasses : 4,5 g
dont acides gras saturés : 1,3 g    
Glucides : 64,8 g
dont sucres : 24,9 g     
Protéines : 6,2 g
Sel : 0,030 g
Fibres : 12,9 g

Conditionnement : 350g

Fabrication : France

Origine : France