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Flocons de pois chiches 350g
Description produit
Référence :1CELN0034
Date de durabilité minimale :16/01/2026
Flocons de pois chiches : issus de l'agriculture biologique. Riche en fibres, protéines végétales, minéraux et vitamines. Idéal pour la préparation de hoummos, pour enrichir en protéines vos soupes de légumes ou sous forme de purée en accompagnement de légumes et céréales. Sachet de 350g.
Les flocons de pois chiches de la marque Celnat serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 10 minutes de cuisson suffisent.
Conseils d’utilisation
Allergènes: céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri.
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 10 minutes dans 200 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Idée recette :
Purée de Pois Chiches : 1 volume de flocons, 3 volumes d’eau salée. Porter l’eau à ébullition et ajouter les flocons, du romarin ou de la menthe.
Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux. Passer au moulin à légumes en ajoutant du lait végétal selon la consistance voulue de la purée.
Caractéristiques
Ingrédients : 100% Flocons de pois chiches issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 336 kcal / 1412kJ
Matières grasses : 5,9 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 44,3 g
dont sucres : 2,4 g
Protéines : 18,6 g
Sel : 0,058 g
Fibres : 15,5 g
Conditionnement : 350g
Fabrication : France
Origine : France, Italie
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
