Flocons de soja toastés 350g
Description produit
Référence :5GREE0544
Date de durabilité minimale :18/10/2025
Flocons de soja toastés issus de l'agriculture biologique. Riche en protéines et naturellement sans gluten. Idéal dans vos préparations salées ou sucrées (soupes, cakes, crêpes…). Sachet de 350g.
Découvrez les flocons de soja toastés Celnat !
Le soja est une légumineuse reconnue pour son exceptionnelle richesse nutritionnelle, notamment en protéines. Ces flocons de soja, « bis-cuits », passés à la vapeur puis grillés nécessitent peu de cuisson.
Le flocons de soja toastés Celnat s’utilisent dans des préparations salées ou sucrées (soupes, cakes, crêpes…).
Les flocons sont constitués des grains de légumineuses entiers nettoyés puis cuits à la vapeur. Ces flocons sont ensuite toastés pour devenir croustillants et goûteux. Ce processus de fabrication rend les flocons de sojaplus assimilables et plus digestes tout en conservant la majorité des éléments nutritifs de la graine.
Conseils d’utilisation
Ils s’utilisent dans des préparations salées ou sucrées (soupes, cakes, crêpes…). Pratiques et faciles à utiliser, ils se consomment tels quels au petit-déjeuner (müesli) ou cuits ajoutés dans des potages, gratins, préparation pour galettes végétales, pâte à gâteaux et à pains...
Préparation :
Ces flocons peuvent rentrer dans la composition de votre müesli « maison » en les consommant tels quels au petit déjeuner simplement réhydratés avec du lait ou dans un yogourt (et mélangés à des fruits frais ou fruits secs et à d’autres flocons de céréales).
Vous pouvez également les faire cuire. Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Caractéristiques
Ingrédients : Flocons de soja toastés issus de l'agriculture biologique (Glycine max)
Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 430 kcal / 1794kJ
Matières grasses : 19,9 g
dont acides gras saturés : 2,9 g
Glucides : 15,1 g
dont sucres : 5,7 g
Protéines : 40 g
Sel : 0,005 g
Fibres : 15,1 g
Conditionnement: 350g
Fabrication : France
Origine : France
