Les germes de blé sont l'essentiel dans la vie du grain de blé (Triticum aestivum). C'est à partir du germe que naît une nouvelle plante. C'est une réserve de vitamines, de minéraux, de protéines, de omégas 3/6/9 saines, fibres et de nombreuses bonnes substances nutritives et antioxydantes, comme le lécithine et 800 mg d'acides alpha-lipoïque par 100 g.

La capacité de la plante à reprendre vie à partir d'une graine sèche, une fois plantée, est en effet concentrée dans ce germe, en fait l'embryon de la plante, qui ne représente pourtant que 3 % du grain. Sa teneur en vitamines, notamment du groupe B, mais aussi en vitamines E, et en minéraux et oligo-éléments, est ainsi tout à fait remarquable.

Atouts

- Riche en vitamines B1, B2, B3, B6 et B9.
- Riche en zinc, cuivre, manganèse, fer, magnésium, chrome & sélénium.
- Source de vitamine B5.
- Source de potassium.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.

Ingrédients

Germes de blé* (Triticum aestivum).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Suisse (Alpes).
Fabriqué en Belgique.
Poids net : 200 g.

Les germes de blé crus 100 % Bio Amanprana, denrée rare, sont rendus possibles grâce au procédé physique délicat unique utilisé pour séparer, lors des opérations de mouture, les germes du grain qui va être broyé. Lors de ces opérations, la température ne dépasse jamais 45 C et les grains peuvent donc conserver l'appellation de "crus", avec toutes leurs qualités d'origine.

Amanprana est une des rares sociétés à proposer des germes de blé, qui plus est dans une qualité exceptionnelle et sans équivalent, car à la fois cru, bio et avec son analyse nutritionnelle complète.

Le sachet compostable refermable avec fermeture zip biologique protège les germes de blé contre l'oxygène et la lumière. L'extérieur est sans plastique, fait de papier alternatif de feuilles et de tiges. La fermeture zip et l'intérieur du sachet sont compostables industriellement !

Valeurs nutritionnelles pour 100 g VNR* Valeur énergétique 393 kcal / 1651 kJ Matières grasses 11 g dont acides gras saturés 2 g dont acides gras mono-saturés 2 g dont acides gras poly-insaturés 7 g dont oméga-3 1 g dont oméga-6 6 g dont oméga-9 2 g Glucides 36 g dont sucres 17 g Fibres alimentaires 8 g Protéines 33 g Sel 0,06 g Vitamine B1 2 mg 182 % Vitamine B2 1 mg 57 % Vitamine B3 10 mg 62 % Vitamine B5 1,5 mg 23 % Vitamine B6 1 mg 71 % Vitamine B9 500 ?g 250 % Vitamine E 25 mg 208 % Zinc 14 mg 140 % Calcium 70 mg 9 % Chrome 70 ?g 175 % Cuivre 0,7 mg 70 % Fer 9,3 mg 68 % Magnésium 325 mg 87 % Manganèse 20,5 mg 1025 % Phosphore 1000 mg 142 % Potasssium 957 mg 47 % Sélénium 113 ?g 205 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

De 1 à 6 cuillères à soupe par jour ou plus.
A saupoudrer sur vos boissons, muesli, potages, yaourts, sauces, pâtes, riz, pommes de terre et légumes, vos salades et pains (ne pas chauffer, ajouter par la suite) ou à manger séparément.
Ils confèrent un délicieux goût édulcoré aux plats.

Allergène

Contient du blé et est riche en gluten.
Ne convient pas aux personnes souffrant d'une allergie au gluten.
Convient en moindre mesure pour les enfants de moins de 2 ans.