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Gluten de Blé Bio en Vrac 20kg

Description produit

Référence :1VBIO1408

Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Certipaq FR-BIO-9

 Le gluten de blé est idéal dans le cadre d'une alimentation végétarienne, car le gluten est la protéines du blé, qui est donc souvent consommé comme substitut de la protéines animale. 


Composition: Blé*


* produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-09.


Origine: Italie


ALLERGENE/ BLE


À utiliser seule pour un apport protéinique dans vos boissons, laits, yaourts ou en complément d'autres farines (à hauteur de 15%) dans vos recettes de gâteaux, biscuits, seitan.


Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de gluten de blé BIO (poids sec):


Calories: 381kcal / 1618 KJ


Protéines: 77g


Lipides: 13.8g dont acides gras saturés 0,3g


Glucides: 13.8g dont sucres: 0g


Fibres alimentaires: 0.1g


 

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication UE
Fabrication UE

Caractéristiques

Voir Description

Agriculture Biologique

Poids :

20 kg

Allergènes :

Voir Description

composition :

Voir description

Fabrication :

UE