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Gomme de guar 60g

Description produit

Référence :1MAVI0012

Date de durabilité minimale :28/02/2026

Gomme de Guar de Ma vie Sans Gluten: Un Epaississant à froid et à chaud, garanti sans gluten! Idéal pour vos coulis de fruits, bouillon de légumes, et autres sauces trop liquides! 60g

Découvrez la Gomme de Guar de Ma Vie Sans Gluten: Un Epaississant à froid et à chaud, garanti sans gluten!

A froid, elle permet d’épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage.

A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Produit garanti sans gluten
Produit garanti sans gluten

Conseils d’utilisation

A conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Caractéristiques

Ingrédients : Gomme de guar*

*issue de l’agriculture biologique

Allergènes: garanti sans gluten

Conditionnement 60g

Origine: France