Graines de chanvre entières bio 500g

Description produit

Référence :5HANF0001

Au goût de noisette subtil, les graines de chanvre décortiquées se consomment nature, en accompagnement de salade et plat froids

Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents. Au cours du temps, les fibres de sa tige ont servis à confectionner des vêtements, du papier, les cordages et les voilures des bateaux. La graine de chanvre aussi connue sous le nom de chènevis, tient sa popularité à son ratio en acides gras essentiels idéal (oméga-3/oméga-6 3/1). La graine de chanvre contient beaucoup de gras insaturés (polyinsaturés et mono-insaturés), qui sont des gras nécessaires au corps humain lorsqu'ils sont consommés raisonnablement.

Les graines de chanvre sont une importante source de protéine végétale et représentent un atout nutritionnel indéniable car elles apportent les 8 acides aminés essentiels, des fibres alimentaires, des minéraux et des vitamines B1, B2, B3, B6, C et E.

Les graines de chanvre décortiquées ont globalement les mêmes propriétés que les graines entières, si ce n'est moins de fibres alimentaires qui sont contenues dans la coque. Elles contiennent 50 % de matières grasses et 35 % de protéines. Les matières grasses sont entre 70 à 90 % des acides gras insaturés, aussi appelés "bon gras", nécessaires au corps humain (oméga-3, 6 et 9).

La consommation de graines de chanvre alimentaire n'engendre pas d'effets psychotropes. Conformément à la réglementation la teneur maximale en THC (molécule aux effets psychotropes) est limitée à 0,2 % du poids des feuilles et à 10 parties par million (ppm) dans le cas de l'huile et de la farine produites à partir des graines.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Naturellement sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.

Ingrédients

Graines de chanvre entières*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Europe : Allemagne, France, Lettonie.
Fabriqué en Allemagne.
Poids net : 500 g.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique 464 kcal / 1917 kJ Matières grasses 32,7 g dont acides gras saturés 3,2 g dont acides gras mono-insaturés 3,0 g dont acides gras poly-insaturés 26,5 g Glucides 2,0 g dont sucres 2,0 g Fibres alimentaires 29,7 g Protéines 25,6 g Sel 0,01 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
La teneur en acides gras oméga-3 est de 5,4 g/100 g.

Conseils d'utilisation

Comme une autre céréale, la graine de chanvre peut se consommer entière ou moulue. Moulue, elle donne une farine très diététique pour les gâteaux et le pain. Il est aussi possible de la faire griller et de la manger à l'apéritif ou en accompagnement des salades. Pour une alimentation diététique et originale.

Pour préserver au maximum les saveurs des graines, une fois ouvert, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer sous 2 mois.

Ces graines de chanvre ne peuvent pas être utilisées comme semences.

Allergène

Peut contenir des traces de gluten par contamination croisée. Ne convient pas au régime sans gluten strict.

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication UE
Fabrication UE

Conseils d’utilisation

Comme une autre céréale, la graine de chanvre peut se consommer entière ou moulue. Moulue, elle donne une farine très diététique pour les gâteaux et le pain. Il est aussi possible de la faire griller et de la manger à l'apéritif ou en accompagnement des salades. Pour une alimentation diététique et originale.
Pour préserver au maximum les saveurs des graines, une fois ouvert, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer sous 2 mois.

Caractéristiques

Vegan

Agriculture Biologique

Poids :

0.5 kg

Fabrication :

UE

Allergènes :

Aucun

composition :

Graines de chanvre entières*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.

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