100% d'huile vierge d'argan biologique extraite à froid.

Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.

Huile vierge d'Argan biologique :

Présentation :

L'arganier, argania spinosa, famille des sapotaceae, est un arbre épineux aux fruits comestibles et à l'amande oléagineuse. 

Rencontré essentiellement sur les collines arides du Maroc et plus rarement dans les régions de l'Andalousie et du Mexique, c'est dans la région de Tamanar, dans le Sud-Ouest marocain, que les femmes berbères pressent mécaniquement les amandons des baies d'Argan après avoir cassé les noyaux entre deux pierres.

Fabrication/élaboration :

Amandons d’argan préalablement torréfiés

Nettoyage mécanique des graines.

Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique.

Filtrations successives de l'huile sur papier buvard.

Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Bienfaits nutritionnels :

L'huile extraite par pression à froid est riche en acides gras essentiels et en antioxydant (vitamine E).