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Huile de chanvre vierge 25cl
Description produit
Référence :2EMIL0004
100% d'huile vierge de chanvre biologique extraite à froid.
Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.
Huile vierge de Chanvre biologique :
Présentation :
Le chanvre appartient à la grande famille des cannabinacées (genre cannabis).
Il existe plusieurs familles de cannabis qui se distinguent les unes des autres par la teneur en substance psychotrope présente dans les graines.
La plus connue, mais aussi celle que nous utilisons, est la cannabis sativa.
C'est une plante annuelle qui pousse à l'état sauvage un peu partout sur la planète. Elle germe au printemps et fleurit de la fin de l'été jusqu'à la fin du mois d'octobre.
Elle est cultivée surtout en Afrique, en Asie, en Amérique du Sud.
Il est utilisé une variété de cannabis dont les graines ne renferment aucune substance psychotrope.
La plante n'a alors aucune valeur en tant que drogue.
Elle se présente sous l'aspect d'un petit buisson ou arbuste dont les feuilles vert foncé sont en forme de sapin.
L'huile est de couleur vert émeraude, son odeur légèrement épicée et sa saveur rappelle agréablement l'huile de noisette.
Fabrication/élaboration :
Nettoyage mécanique des graines.
Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique.
Filtrations successives de l'huile sur papier buvard.
Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur
Bienfaits nutritionnels :
L'huile vierge de chanvre biologique est pressée à partir d'une variété de graines de chanvre spécialement sélectionnée et ne contenant pas de substance psychotrope.
Elle possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles : elle est naturellement riche en Omega 3 qui participe au bon fonctionnement cardio-vasculaire mais présente aussi le meilleur ratio entre les omega 6 et les omega 3 (3/1), C'est donc une des rares huiles qui contient en qualité non négligeable ces 2 acides gras essentiels que l'organisme ne peut synthétiser,
Conseils d’utilisation
Elle agrémentera les assaisonnements de crudités, les légumes, et les filets de poissons.
De part sa richesse en acides gras essentiels, elle ne doit pas être utilisée en cuisson.
Caractéristiques
Ingrédients : 100% d'huile vierge de chanvre biologique extraite à froid
Produit issu de l'agriculture biologique
Contenance: 25cl
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
