Huile de souchet 250ml bio

Référence :1ECOI0151

L'huile de souchet, un tubercule de la famille des papyrus au goût d'amande sucrée, est excellente pour assaisonner les plats et la salade avec un savoureux et caractéristique goût de fruits secs.
Elle est idéale pour les aliments frits car elle est très résistante à la décomposition chimique provoquée par les grandes températures et n'imprègne presque pas les aliments. En effet, lors de la cuisson elle fabrique une croûte légère à la surface de l'aliment qui évite la pénétration de l'huile.

Avantages de l'huile de souchet :
- Savoureuse et stable
- Extraction à froid
- Résistance aux hautes températures
- Diminue l'absorption de l'huile dans les fritures en créant une croûte naturelle sur les aliments
- Possède une grande quantité de gama-tocopherol (plus que l'huile d'olive) : résistante à l'oxydation

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France

Idéale pour les aliments frits, assaisonnements et recettes de cuisine.

Composition :

huile de souchet*

*ingrédient issu de l'agriculture biologique.



Caractéristiques :
energie3700 kj / 900 kcalmatières grasses g99,9dont acides gras saturés g23,4glucides g0,1dont sucres g0fibres alimentaires g0protéines g0,5sel g0,03

Allergène :
non

Fabrication :
France

Poids :
0.25 kg

Contenance :
0.25 kg

Fabrication :

France

Agriculture Biologique :

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