Huile d'olive vierge extra Fruitée 1L
Référence :1BPLA0039
Date limite de consommation :28/02/2024
Huile d’olive vierge extra "fruitée" : se caractérise par son goût puissant et son piquant prononcé. 1L
Découvrez l'huile d’olive vierge extra fruitée de Bio Planète !
Afin de répondre aux différentes attentes, Bio Planète propose trois huiles d’olives. Elles se différencient par l’intensité de leur goût.
L’huile d’olive vierge extra "fruitée" se caractérise par son goût puissant et son piquant prononcé.
C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées. De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent le jour même de leur cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives. Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.
Notre huile d’olive vierge extra « corsée » est notée selon 3 critères principaux :
- le fruité
- l’amertume
- le piquant
Voici quelques idées de recettes que vous pourrez réaliser avec les huiles Bio Planète !
L’huile d’olive FRUITÉE est la plus agréable pour les plats savoureux ; elle est de plus une base idéale pour les marinades.
Ne pas faire fumer.
Composition : 100% Huile d'olive bio
Contenance : 1L
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml :
Energie : 3330kj (810 kcal)
Graisses dont : 90 g
Acides gras saturés : 15 g
Acides gras mono-insaturés : 69 g
Acides gras polyinsaturés : 6 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Vitamines E : 23 mg*
* Correspond à 192% de l'apport journalier recommandé
Origine : Agriculture Espagne
Certifications & labels :
Tous nos produits sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB.
Bio Planète fait partie d’ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).
