Denomination latine : Carthamus.

Origine : Australie

Partie distillee : graines

Famille botanique : asteracees

Proprietes : Antirhumatismale adoucissant intestinal hypocholesterolemiante laxativedraineur hepatique. Proprietes dermatologiques. Tres riche en vitamine E Recommandations : l'huile vierge de carthame est l'huile vegetale la plus riche en acidespoly-insatures avec 74 % d'acide linolenique et 20 % d'acide oleique. Elleregule les peaux seches et tres seches. L'huile de carthame a egalement un role benefique sur la peau et la muqueuse intestinale ainsi que dans la prevention des rhumatismes.