Produits similaires
Kombu en flocons Bio 100g
Description produit
Référence :2WEEZ0421
Date de durabilité minimale :30/06/2025
Kombu en flocons. Une algue brune au goût iodé légèrement sucré et iodé, pour apporter une saveur unique à vos préparations. Algue certifiée Bio et recueillie à la main sur la côte de Galice. Sachet de 100g.
Découvrez le Kombu en flocons de Greenweez !
L’algue kombu est une appellation qui regroupe différentes algues brunes du genre Laminaria.
Au goût iodé et sucré, cette algue relèvera les saveurs de vos plats et recettes. Utilisez-la dans vos potages, plats de riz, pâtes, avec de la viande ou du poisson afin de les parfumer. Elle peut aussi être ajoutée dans des salades.
Conseils d’utilisation
Pour 1 litre d’eau, utilisez 1g de Kombu déshydraté. Laisser bouillir 5 minutes. Le Kombu doit être retiré à la fin de la cuisson du bouillon.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Caractéristiques
Ingrédients : 100% Kombu* (Laminaria ochroleuca), recueillie à la main sur la côte de Galice
* ingrédient issu de l'agriculture biologique
Peut contenir quelques particules naturelles d’origine marine des traces de mollusques, crustacés, poissons, sésame et fruits à coque.
Poids net : 100g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit réhydraté:
Energie : 136 kJ / 33 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 1,4 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 2,1 g
Sel : 0,38 g
Origine : Espagne
Fabrication : UE
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
