Mélange de thé Matcha et de thé Sencha
Assistez au mariage heureux de deux thés mythiques: le Sencha et le Matcha. Témoin de leur amour, laissez-vous séduire par lharmonie des saveurs pour une pause apaisante et réconfortante. 


Quand la Chine rencontre le Japon et que la puissance végétale du Sencha se marie avec la douceur umami du Matcha. Idéal à tout moment de la journée, ce thé est votre meilleur allié pour retrouver énergie et sérénité. 


Recette du thé Le Yin et le Yang verts: 
Thé vert China Sencha extra* (97%), thé vert matcha* (3%). *Issu de lagriculture biologique


Infusion parfaite :

3 min à 80°


A la découverte de la cérémonie du thé japonaise
1. Le thé Matcha à lhonneur
On raconte que les moines bouddhistes zen aurait découvert le Matcha au 9e siècle en Chine et laurait ramené au Japon au 12e siècle. Le Matcha est une poudre verte issue du broyage des feuilles de thé dépliées pour le séchage, appelé tencha.  Seule la poudre issue du tencha est appelé Matcha, les autres sortes de feuilles broyées ne sont que du thé en poudre.  Au fil des siècles, un rituel autour du thé Matcha sest progressivement construit. Aujourdhui encore, cest le thé qui est utilisé lors de la cérémonie du thé au Japon.
2. Sen No Rikyû, le maître de la cérémonie du thé 
Au 16ème siècle, Rikyû associe les quatre principes taoïstes (respect, harmonie, pureté et sérénité) à la préparation du thé, mais aussi à la décoration de la salle. Ce maître du thé japonais a codifié la cérémonie du thé grâce aux sept secrets de la voie du thé qui guide la cérémonie. 
Aujourdhui un de ses dictions est resté célèbre: Bien que beaucoup de gens boivent du thé, si vous ne connaissez pas la Voie du Thé, le thé te boira.
3. Le rituel de la cérémonie du thé
La cérémonie du thé se déroule dans un pavillon de jardin, appelé la maison du thé,  dont la porte dentrée est si basse que les invités doivent se courber pour y entrer, signe dhumilité. Traditionnellement, les invités se déchaussent pour entrer dans ce lieu modestement décoré. 
Lhôte prépare alors un bol de thé vert Matcha, avec la méthode de préparation traditionnelle, bol qui se passe alors dun convive à lautre. 

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À propos de nous


"Nous dépoussiérons depuis 2017 avec notre équipe une vielle industrie et réinventons la confection de créations à infuser dans notre atelier à La Courneuve." - Thuy Vy Do Huynh et Marcellin Pelhate, artisans créateurs dinfusions.

L'atelier de création d'infusions
Le Beau Thé, cest lhistoire de passionnés vous invitant à découvrir un univers précieux, raffiné et décalé, à mi-chemin entre lépicerie fine et lart. Tant par la sélection des plantes* que par la méthode de fabrication**, cette proposition artisanale est une riche expérience dinfusion, un surprenant et délicat voyage gustatif.
*Les plantes utilisées dans nos créations sont sélectionnées par un tea sommelier et sont issues de lagriculture responsable. **Après le mélange des plantes, les sachets de thé en mousseline sont cousus main.
Le Beau Thé cest aussi une marque définitivement engagée pour la planète :

100% Made in France
Nous réalisons toutes nos opérations à la main
Engagement 0 plastique

Chaque création à infuser que nous préparons est soigneusement conçue dans notre atelier à La Courneuve.
La qualité de la mousseline que nous utilisons, au maillage large, permet daméliorer lexpérience gustative de nos infusions. Le coton, 100% naturel, permet de ne pas altérer le goût et les principes actifs des plantes et thés lors de leur infusion.
Nos sachets sont cousus à la main et fabriqués en France : pour le plaisir des yeux, pour le plaisir dinfuser une création artisanale, mais aussi pour contribuer à la préservation de nos emplois en France et du savoir-faire français. Chaque sachet est le travail raffiné de petites mains françaises.