Lentilles vertes 3kg

Référence :5GREE0152

Date limite de consommation :24/11/2023

Lentilles vertes issues de l'agriculture biologique. Haute teneur en fer, fibres et protéines. Label AB. Contenance : 3Kg

Attention ! Visuel non contractuel : contenance dans le descriptif du produit.

Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France.

Très appréciée depuis la plus haute antiquité, la lentille verte est la plus riche en fer et en protéines de toutes les légumineuses. Elle est autant appréciée en plats chauds que froide en salades.

AB
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Agriculture Biologique
Agriculture Biologique

Les lentilles vertes entrent dans la composition de nombreuses recettes. Elles seront appréciées chaudes, en accompagnement de légumes et d’une céréale ou froides en salades.
Conseil : Il est recommandé d’associer les légumineuses et les céréales pour bénéficier de leurs apports respectifs en protéines et acides aminés qui sont complémentaires (2/3 de céréales pour 1/3 de légumineuses).

Préparation :

Rinçage recommandé.
Verser 1 vol. de lentilles vertes dans 3 vol. d’eau froide, porter à ébullition et cuire 20 à 30 min à feu doux. Saler en fin de cuisson. (Pour faciliter leur digestion, incorporer à l’eau de cuisson quelques grains de cumin, d’anis vert ou de fenouil ou bien un peu d’algue Kombou).

Ingrédients : Lentilles vertes issue de l'agriculture biologique (Urvum Lens L.)

Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Valeur énergétique :    331 kcal / 1399kJ
Matières grasses : 1,2 g
dont acides gras saturés : 0,2 g    
Glucides : 50 g
dont sucres : 1,0 g    
Protéines : 24,0 g
Sel : 0,06 g
Fibres : 11 g
Fer : 7,54 g   

Conditionnement : 3Kg

Origine : France