Rincer et amener juste à ébullition. Egouttez puis cuire à feu doux 20 à 30 minutes dans de l'eau avec des aromates et de l'algue kombu. Germe en 3 jours. A associer avec une céréale pour un équilibre nutritionnel idéal.

Ingrédients : Lentilles vertes*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
. Valeur énergétique : 1409 kJ soit 354 kcal
. Protéines : 25.0 g
. Glucides : 55.4 g
. Lipides : 1.4 g

Poids net : 1 kg
Origine : France (ou Canada selon disponibilités)