Ouvrage de recettes et conseils sur la cuisine végétarienne pour tout cuisiner au quotidien : du pique-nique à vos plats du réveillon ! 324 pages.

 

La bible de la cuisine végétarienne par Clea, l'une des blogueuses culinaires les plus en vogue. Pour apprendre à cuisiner végétarien dans toutes les occasions, du pique-nique au réveillon !

Plus de 100 photos de plats et de pas-à-pas, des conseils nutritionnels par le Dr Jérôme Bernard-Pellet et 500 recettes pour partir à la découverte d’ingrédients vegan : tofu soyeux, crème d’amande, lait de riz... Petit plus : des index (par ingrédients, type de plats...) font de ce livre un outil complet et extrémement pratique au quotidien !

Élu meilleur livre de l’année 2011 dans la catégorie livres de cuisine vegan par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.