Au four, pôelés, bouillis, en purée ou en potage, les marrons-châtaignes se prêtent à de nombreuses préparations gourmandes et accompagnent des plats festifs et gourmands : dinde farcie aux marrons, soupe de potiron aux châtaignes, poêlée de champignons et marrons, tarte chocolat-marrons ...

Calibre G