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Miso blanc 200g

Description produit

Référence :1DANI0196

Miso blanc pasteurisé, saveur douce et texture onctueuse. Fabriqué selon la méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais. Soja origine France. Naturellement sans gluten. Fabrication française. 200g

Découvrez le miso blanc de Danival !

Fabriqué en France selon la méthode traditionnelle japonaise, sa fermentation courte (de 3 à 4 jours) est 100% naturelle, sans aucun additif. Le soja est récolté en France par un agriculteur bio partenaire et le riz en Italie.

Le miso blanc (ou jeune) se distingue par sa grande douceur. On l’utilise comme aide culinaire pour apporter onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien, aussi bien salées (soupes, marinades...) que sucrées (crèmes dessert, brownie, cheese-cake...).

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France

Conseils d’utilisation

Stockage au sec et à température ambiante positive.

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 2 mois.

Caractéristiques

Ingrédients : Riz*, soja* français (39%), eau, sel marin non raffiné de l'Atlantique, enzyme (Aspergillus oryzae) 

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kJ/kcal) : 866kJ / 205kcal
Matières grasses : 4.3g
dont acides gras saturés : 0.7g
Glucides : 32.1g
dont sucres : 19.8g
Protéines : 8.4g
Fibres alimentaires : 2.2g
Sel : 2.7g

Poids net : 200g

Origine : UE

Fabrication: France

Scores

  • Planet score

    Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.