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Mozzarella di bufala AOP 125g
Description produit
Référence :1BTER0362
Date limite de consommation :17/12/2024
Mozzarella di bufala AOP de Bonneterre, à partir de lait entier de bufflonnes de race italienne Poids net : 125 g.
Découvrez la Mozzarella Di Bufala Bonneterre certifiée AOP. Elle est fabriquée par une entreprise familiale dans la région de Campanie au sud de l’Italie.
Ce fromage frais est fait à partir de lait entier de bufflonnes de race italienne « Bufflone Méditerranéenne italienne ».
Une texture douce, onctueuse et un fondant gourmand.
Conseils d’utilisation
Pour une meilleure dégustation, consommer la Mozzarella di Buffala AOP à température ambiante.
Précautions d'usage
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer rapidement après ouverture.
Caractéristiques
Ingrédients : LAIT* de bufflonne pasteurisé, sérum d'ensemencement naturel* (LAIT) 6%, sel, présure
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 1062 kJ / 256 kcal
Matières grasses : 22.0 g
dont acides gras saturés : 16.0 g
Glucides : <0,6 g
dont sucres : <0,6 g
Fibres : 0.0 g
Protéines : 14.0 g
Sel : 0.39 g
Contenance : 125 g
Origine : Italie
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
