Orge Mondée bio 500g
Description produit
Référence :5GREE0083
Orge Mondée bio 500g. Certifié bio. Origine France. A déguster en accompagnement ou dans les soupes et potées.
L’orge a une composition proche de celle du blé mais s’en distingue par sa richesse en fibres et notamment en fibres solubles de type bêta-glucanes. Contrairement au blé ou au seigle, le grain d’orge est muni d’une enveloppe cellulosique inconsommable, c’est pour cela que l’on commercialise l’orge mondé, c’est-à-dire débarrassée de l’enveloppe par une abrasion légère.
L’orge est délicieuse en accompagnement, dans les soupes et les potées.
Conseils d’utilisation
Prévoir environ un verre de céréales par personne.
Faire tremper le volume d’orge dans une grande quantité d’eau pendant une nuit.
Jeter l’eau de trempage et verser votre volume d’orge dans 3 fois son volume d’eau froide salée.
Cuire à feu doux en couvrant pendant environ 1h30 à partir de l’ébullition.
Caractéristiques
Ingrédients : orge*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :
. Energie : 337 kcal / 1423 kJ
. Matières grasses : 2,1 g
dont acides gras saturés : 1,1 g
. Glucides : 63,3 g
dont sucres : 1,2 g
. Protéines : 11,2 g
. Sel : 0,005 g
. Fibres : 9,8 g
Informations allergènes :
Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.
Conditionnement : 500 g
Origine : France
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
