Greenweez recommande ce produit :
. A déguster en accompagnement, soupes ou salades
. Riche en fibres et source de protéines
. Cuisson en 45 minutes
. Issue de l'agriculture biologique (Label AB)
Description produit
Référence :1MKAL0105
Date de durabilité minimale :12/09/2026
Orge Perlé issue de l'agriculture biologique. A déguster en accompagnement, soupes ou salades. Sachet de 500g.
Il y a déjà plus de 4000 ans que l’homme connaît et se nourrit d’orge. C’est en premier lieu en Abyssinie que l’on retrouve l’origine de l’orge de culture. En Europe centrale, on en faisait un pain rudimentaire, une sorte de galette.
L'orge perlé Markal se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Elle sera également appréciée froide en salade.
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Conseils d’utilisation
Faire tremper l'orge 12 heures pour diminuer le temps de cuisson. La plonger dans 4 fois son volume d'eau froide salée. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.
Caractéristiques
Ingrédients : Orge*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1412 kJ / 334 kcal
Matières grasses 1,8 g
dont Acides gras saturés 0,25 g
Glucides 63,6 g
dont Sucres 2,1 g
Fibres alimentaires 11,1 g
Protéines 10,3 g
Sel 0,007 g
Contenance : 500g
Origine : Italie
Fabrication : France