Petit épeautre de Haute Provence 500g

Référence :1PRIM0011

Date limite de consommation :31/10/2023

Céréales de Petit épeautre de Haute Provence Bio - Sachet de 500 grammes.

C’est le plus ancien blé domestiqué : il a gardé son authenticité génétique, est plus concentré en éléments nutritifs. Avec un faible taux de gluten, il apporte aussi les 8 acides
aminés indispensables. Une de ses particularités est que le grain est protégé des pollutions par une épaisse écorce.

Conseils d'utilisation : rincer et cuire 1 volume d’épeautre dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 45 minutes puis saler.

Ingrédients : Petit épeautre de Haute Provence (engrain-triticum monococcum). Mode de culture traditionnel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :

. Valeur énergétique : 1580 kJ soit 375 kcal
. Protéines : 11.8 g
. Glucides : 74.9 g
. Lipides : 2.9 g

Caractéristiques :
Poids net : 500 grammes
Origine : France (Haute Provence)
Certification : Qualité France SAS Le Guillaumet - 92046 Paris la Défense Cedex
Indication géorgraphique protégée.

AB
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Agriculture Biologique
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Ecolabel
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    Nutriscore

    Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

    Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

    en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel