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Petit épeautre Haute Provence mondé 500g
Description produit
Référence :1PRIM0012
Date de durabilité minimale :30/11/2025
Céréales de Petit épeautre de Haute Provence Mondé issu de l'agriculture biologique. Sachet de 500g.
Ce grain mondé de petit épeautre de Haute Provence est obtenu après une légère abrasion du grain déjà débarassé de ses enveloppes inconsommables. On parle de grain "blanchi".
Conseils d’utilisation
Laver et cuire 1 volume de grains dans 2.5 volumes d’eau à couvert pendant 30 minutes.
Caractéristiques
Ingrédients : Petit épeautre de Haute Provence* mondé (légèrement poli) (engrain-triticum monococcum)*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
valeur énergétique : 346 kcal / 1462 kJ
Matières grasses : 3,0 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 62.8 g
dont sucres : 1,8 g
fibres : 8,8 g
protéines : 12,5 g
sel : <0,01 g
Contenance : 500 g
Origine / Fabrication : France (Haute Provence)
Scores
Nutri-score
- A
- B
- C
- D
- E
Nutriscore
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
