Huile essentielle 100% pure et naturelle obtenue par distillation (entraînement à la vapeur d'eau) des rameaux et feuilles de Citrus aurantium L. ssp. amara. Le Bigaradier ou Oranger amer est un arbre qui porte des bigarades, aussi appelées oranges amères , fruits impropres à la consommation, plus petits que les oranges douces, à l'écorce épaisse et rugueuse et à la pulpe âcre et acide. Nommé autrefois pomme mède , il existe différents types d'huiles essentielles de petit grain (petit grain mandarine, petit grain citron...) mais le petit grain bigarade est uniquement obtenue à partir des rameaux et feuilles de l'oranger amer (et non des fruits). La distillation des ses fleurs permet d'obtenir l'essence de fleurs d'oranger ou essence de Néroli.