Ah le risotto... il parait qu'aucun n'égale celui de notre maman. La cuisson du riz se doit d'être à point, le fromage fondant, le basilic parfaitement dosé... Le Chef de Good Goût a pris au mot ce défi culinaire et nous sommes plutôt fiers du résultat. Nos mamans aussi. Petit plat de 190g, convient aux enfants dès 8 mois

Plat Préparé Risotto de Courgettes au chèvre  :

Si vous êtes adepte du fromage de chèvre, vous allez adorer cette recette et vous réjouir de la faire découvrir votre bébé... dans 10 ans c'est sûr vous papoterez gaiement tous les deux autour d'un bon plateau de fromage !

Votre bébé retrouvera également des petits grains de riz et marquants de courgettes pour s'habituer pas à pas aux morceaux.

La petite histoire de la courgette :
Bien que très présente dans la cuisine méditerranéenne, la courgette est originaire d’Amérique centrale où elle aurait été domestiquée il y a près de 10 000 ans !
De couleur verte ou parfois jaune, la courgette est en fait une courge cueillie très jeune, bien avant maturité, d’où son nom qui en est le di minutif.
Contrairement aux idées reçues, la courgette est un fruit au sens botanique du terme : elle contient les graines de la plante !