Petits flocons d'avoine bio - 5 kg. Certifié bio. Origine France. Idéal au petit-déjeuner, froid dans du lait ou chaud façon porridge, ou dans vos recettes salées ou sucrées.

Attention ! Visuel non contractuel : contenance indiquée dans la description du produit.

Les Petits flocons d'avoine bio - 5 kg sont constitués de grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur.

L’avoine est nutritionnellement la céréale la plus complète. Elle contient des substances essentielles nécessaires pour une bonne alimentation : une quantité importante de protéines, de glucides complexes, d’acides gras essentiels, de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. Mais l’intérêt principal de l’avoine réside dans ses fibres alimentaires particulières nommées bêta-glucanes. Ces fibres solubles exercent une action extrêmement bénéfique au niveau intestinal :
- réduction du cholestérol sanguin; 
- modération de la vitesse de digestion des glucides; 
- régulation des fonctions digestives, notamment en stimulant la microflore intestinale. 

Ces flocons se consomment tels quels, au petit déjeuner (mueslis, porridge...) ou cuits ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.