Le poivre noir de Kampot en grains Khla IGP, filière biologique et équitable, est unique par sa saveur idéale sur les viandes rouges, sauces et salades. Saveur : Le poivre de Kampot est une épice fine rare, nous prêtons donc une grande attention à sa qualité gustative et sensorielle mais également à son esthétisme. Sur le plan olfactif, il sexprime par un nez corsé avec de subtiles nuances dodeurs se rapprochant de la bergamote. Gustativement, cette baie se caractérise par un puissant goût pimenté aux nuances anisées. Il est donc important de ne pas être aussi généreux qu'avec les autres poivres lors de vos assaisonnements.

LABEL : Biologique, Commerce Équitable, Grand Cru, IGP Kampot