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Poudre à Lever Sachet 50gr
Description produit
Référence :6NATU0004
Poudre à Lever idéale pour tous vos gâteaux et pâtisseries ! 50 grammes Sachet Familial
Poudre à Lever : le sachet Familial!
Levure bio idéale pour tous vos gâteaux et pâtisseries !
Les ingrédients ont été choisis pour leur côté naturel ainsi que pour leurs vertus nutritionnelles :
L'amidon de maïs :
- Ingrédient neutralisant permettant la conservation de ce produit.
- Issu de l'agriculture biologique.
-Uutilisation d'un amidon de maïs, et non de blé, pour vous offrir un produit sans gluten.
Le bicarbonate de sodium :
- Ingrédient levant par dégagement de gaz (CO2).
- Ce sel a largement fait ses preuves au fil du temps.
- Il est traditionnellement utilisé en pâtisseries pour apporter légèreté et moelleux.
- Il favorise la digestibilité du produit.
L'acide tartrique :
- Constituant naturel du raisin, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vin.
- Obtenu après distillation.
- Renforce l'effet du bicarbonate (levée accentuée).
- Neutralise le goût légèrement amer du bicarbonate de sodium.
Conseils d’utilisation
Incorporer la poudre avec la farine lors de la réalisation de vos pâtisseries.
1 sachet de poudre à lever = 250g de farine
Caractéristiques
Ingrédients :
Amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, acide tartrique naturel de vinification.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Poids : 50 grammes
Conditionnement en sachet.
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
