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Préparation pour brownie aux pépites de chocolat noir 70%

Description produit

Référence :1TODE0024

Totum Deli sassocie au chocolatier Michel Cluizel pour vous proposer le meilleur du chocolat dans un brownie incroyablement gourmand à réaliser chez vous !



Les pépites de chocolat « Grand Cru Bio » utilisées dans notre préparation pour brownie sont réalisées à partir de fèves de cacao provenant dune seule région dEquateur, le Guayas. Entourées de Bois de Rhodes, darbre à pluie et de Margousier; de manguiers, de pêchers et de bananiers les fèves de Guayas développent un arôme boisé et fruité au caractère unique.
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France
Sans lactose
Sans sucre ajouté

Conseils d’utilisation

INGRÉDIENTS À AJOUTER

110 g de margarine (ou de beurre classique ou vegan). Si vous préférez cuisiner à lhuile, remplacez par 75 g dhuile neutre

125 ml (125 g) deau froide



PRÉPARATION

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 25-30 minutes



-Préchauffez le four sur chaleur tournante à 160°C (th.5-6)

-Versez le contenu du sachet dans un saladier. Ajoutez 110 g de margarine et mélangez jusquà obtention dune préparation sablée.

-Ajoutez 125 ml (125g) deau froide. Bien mélanger jusquà obtention dune préparation lisse.

-Graissez un moule à gâteau rond (Ø18-20 cm) et y verser la préparation.

-Enfournez 25-30 minutes à mi-hauteur : vérifier la cuisson en piquant la pointe dun couteau. Elle doit ressortir presque sèche.

-Laissez refroidir complètement. On sait que cest difficile mais on insiste! Cest en refroidissant quil se raffermit et devient encore meilleur. Un passage quelques heures au frais ne lui fera que du bien.

Caractéristiques

Nos préparations sont 100% sans gluten, végan et préparées exclusivement à partir dingrédient issus de lagriculture biologique. Nos ingrédients sont sourcés auprès de fournisseurs français quand cela est possible ou européens.



Si vous navez pas de margarine ou si vous ne souhaitez pas en utiliser, les préparations pour pâtisseries Totum Deli sont pensées pour se marier parfaitement avec une huile végétale neutre dans les proportions indiquées sur le sachet ou du beurre (classique ou vegan), dans les mêmes quantités que pour la margarine !



Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 413 kcal / 1734KJ

Matières grasses : 9.8 g

Dont acides gras saturés : 5.4 g

Glucides : 73.6 g

Dont sucres : 17.6 g

Fibres : 3.9 g

Protéines : 7.5 g

Sel : 0.4 g

Vegan

Produit sans lactose

Poids :

0.4 kg

Allergènes :

Aucun

composition :

Sucre de canne blond*, farine de riz complet*, cacao en poudre* (13%), pépites de chocolat Michel Cluizel Grand Cru Guayas en Equateur* (70% de cacao) (14,2%) (cacao, sucre, beurre de cacao), poudre de cacao* (11,5%), farine de riz blanc*, fécule de pomme de terre*, gomme de guar*, agent levant (bicarbonate de sodium, acide tartrique) sel.
* ingrédients issus de lagriculture biologique

Fabrication :

France