La purée de noix de coco de Rapunzel est une purée de pulpe de noix de coco moulue, elle peut être utilisée de manière merveilleusement polyvalente dans une cuisine créative et donne à vos plats une note de noix de coco merveilleusement aromatique.Les noix de coco sont libérées de leur couverture fibreuse, fendues et la pulpe blanche se détache. Il est ensuite lavé, blanchi, râpé et séché. Puis broyez la noix de coco séchée en 2 étapes. La deuxième étape de broyage avec un broyeur colloïdal garantit la création d'une pâte homogène, fine et pâteuse. Enfin, la purée est versée dans des verres, scellée avec le couvercle et un film de scellage et emballéeAval: LK BIO 149Recommandé pour affiner les plats asiatiques, la pâtisserie, les tartinades, comme base pour les sauces et les soupes, pour faire des smoothies et pour faire des dessertsConserver dans un endroit frais et secLK BIO 149