Quinoa bio 3kg

Description produit

Référence :5GREE0094

Date de durabilité minimale :30/04/2025

Quinoa bio - 3 kg. Certifié bio. A déguster chaud accompagné de légumes ou froid en salades. Base pour les galettes de céréales.


Le quinoa est cultivé sur les hauts plateaux en Bolivie. Il peut s’employer chaud accompagné de légumes, froid en salade (taboulé) ou servir de base pour constituer des galettes de céréales.

La composition du quinoa est remarquable par sa quantité de protéines. Il renferme également de nombreux minéraux et oligo-éléments en quantité notable : magnésium, fer, cuivre, zinc…

Le quinoa pourra être incorporé à vos recettes de taboulé, de légumes farcis, de salades, de gratins, de galettes... Vous pourrez le consommer chaud nature en remplacement du riz ou bien assaisonné et relevé d’épices et d’aromates.
Vous pourrez donc le faire cuire à la façon pilaf (avec des oignons, des carottes, de l’ail…) ou à l’indienne avec des épices (cardamome, cumin, coriandre). Pour de délicieux desserts originaux, associer le quinoa à des fruits et parfumer le tout de cannelle, de mélange 4 épices et de vanille.

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France
Format vrac
Format vrac

Conseils d’utilisation

Pour 1 personne, prévoir environ un verre de quinoa.
Laver votre volume de quinoa puis le verser dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée.
Cuire pendant environ 15 minutes à feu doux en couvrant et laisser reposer 5 à 10 minutes.

Caractéristiques

Ingrédients : quinoa*.

* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 3 kg

Origine : Pérou

Fabrication : conditionné en France

Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100 g :
Energie : 380 kcal / 1604 kJ
Matières grasses : 5,1 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 67,5 g
dont sucres : 4,3 g
Protéines : 12,8 g
Sel : 0,10 g
Fibres : 6,3 g