Greenweez recommande ce produit :
. Ingrédient issu de l'agriculture biologique
. Cultivé en Italie
. Conditionné en France
Description produit
Référence :1PRIM0059
Riz Noir Nérone, issu de l'agriculture biologique. Origine Italie. Sachet de 500g.
Originaire de Chine et très apprécié des empereurs chinois, le riz Nerone est aujourd’hui cultivé en Italie. Les pigments responsables de la couleur noir-grenat sont donnés par des pigments naturellement présents également dans la myrtille (antioxydants).
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Conseils d’utilisation
Rincer rapidement 1 volume de riz Nerone et le cuire dans 2 volumes d’eau froide à couvert pendant 45 minutes puis saler.
Traditionnellement dégusté pour les grandes occasions, ce riz peut se consommer nature ou bien se cuisiner comme un risotto.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Caractéristiques
Ingrédients : Riz noir complet* naturellement coloré et parfumé (un léger goût de myrtilles et de mûres cuites).
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1469 kJ / 347 kcal
Protéines : 9.6 g
Glucides : 66.1 g
dont sucres 0.8 g
Lipides : 2.7 g
dont saturés 0.4 g
Fibres : 6.4 g
Poids net : 500 g
Origine : Italie