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Rôti de veau sous noix, une pièce 700g

Description produit

Référence :1SICA0041

Rôti de veau sous noix, origine France. Emballée sous vide. Viande certifiée Bio. Pièce de 700g.

Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froid. 

Découvrez le Rôti de veau sous noix de la marque Sicaba !

Le rôti de veau sous noix est une pièce située sur le devant de la cuisse. C'est un morceau très tendre et savoureux.

Sicaba (Société d’Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l’Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992.

L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garantie sans OGM. Les animaux en bonne santé profitent pour les 3/4 de l'année d'une vie en extérieur au coeur du bocage Bourdonnais avec un accès à l'eau en permanence.

L'abattoir est certifié et contrôlé par CERTIPAQ BIO avec 2 responsables de la protection animale à la bouverie. Les opérateurs sont régulièrement formés, les infrastructures sont rénovées et les outils régulièrement contrôlés par les autorités sanitaires. La plupart des élevages biologiques se trouvent dans un rayon de 50 km autour de la coopérative.

Le nouvel emballage skin est un emballage qui épouse la forme du morceau afin d'empêcher l'exsudat de s'échapper et permettre une conservation plus longue.

 

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France
Produit Frais
Produit Frais

Conseils d’utilisation

À conserver au frais à une température <4°C.
À rôtir.

Précautions d'usage

Sortir les morceaux de viande 20min avant de les cuisiner afin que les produits reprennent de l'oxygène et ainsi évité une petite odeur.

Caractéristiques

Ingrédients : veau

Poids net : 700g

Origine de la viande : France

Origin :

France