Greenweez recommande ce produit :
. Sans phosphate, sans amidon de maïs
. Poudre à lever bio pour pâtisseries
. Garanti sans gluten
. Texture légère et gonflée
Description produit
Référence :1MAVI0053
Poudre à lever Bio sans gluten ni phosphates. Pour des préparations gonflées à la texture légère : cakes, marbrés, génoises, pâte à gaufres... Une dose convient pour 500g de farine. Vendus en 1 sachet de 40g. Dose recommandée : 10g sachet pour 500g de farine.
Produits similaires
Conseils d’utilisation
Incorporer la poudre à lever en même temps que la farine. Dose recommandée : 1 sachet pour 500g de farine.
Elle se prête parfaitement à l’élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufre… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Caractéristiques
Ingrédients : Fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium (1), carbonates de sodium
*issu de l’agriculture biologique
(1) sels de l'acide tartrique naturel de vinification
Analyse nutritionnelle (pour 100g) :
. Valeur énergétique : 246 kcal / 1044 kJ
. Graisses : 0,5g
. Glucides : 61g
. Fibres : 0,5g
. Protéines : 0,5g
. Sel : 16,3g
Conditionnement : Film imprimé
Poids net : 1 sachet de 40g.
Origine : UE
Fabrication : France