Kerbriant est une petite conserverie artisanale et familiale qui compte quatre personnes. Leur objectif est de proposer des produits de qualité, garantis sans conservateur, sans colorant et sans exhausteur de goût.

La sardine est l'un de leur produit phare. Cette dernière est pêchée sur les côtes bretonnes selon une technique de pêche à la bolinche, c'est-à-dire une pêche durable qui respecte les stocks de poisson. Avec cette entreprise, pas de chalutage profond, pas de raclage des fonds marins. Les petits bateaux de pêche, utilisé la nuit et seulement en Bretagne, préservent la mer et ses ressources.

Le résultat est présent : les sardines sont fines, avec peu d'écailles pour un plaisir assuré.